Допомогти уникнути дитині ожиріння можна ще в грудному віці. Вже у віці 5-6 місяців дитина може їсти напівтверді продукти, і починає відчувати бажання спробувати щось нове. Батьки, у свою чергу, повинні задовольнити цю потребу: урізноманітнити раціон свого чада і, зрозуміло, зберегти його здоров’я.
Не потрібно поспішати і відразу переходити на годування з ложечки – не всі діти це люблять. Можна кожен день пробувати нове «страва», щоб виявити, що подобається маляті, а що не подобається. З овочевого різноманітності можна вибрати для початку моркву, зелену квасолю, шпинат, гарбуз, буряк, деякі фрукти.
Фрукти і овочі для дітей такого віку краще змішувати в пюре, але так, щоб зберегти вітаміни – тобто це має бути пюре зі свіжих плодів. Можна додавати отримані суміші в молоко, якщо дитина чинить опір годуванню ложкою. Однак незабаром ложка повинна стати невід’ємним атрибутом харчування, так що поступово дитина повинна звикнути з цим фактом. Робіть перерву між годуваннями з ложечки на два тижні, на тиждень, поки вона не стане практично єдиним інструментом насичення. Так, заодно, можна пізніше допомогти розвинути дитинці дрібну моторику, важливу для загального розвитку.
У ранньому віці уникайте пшениці та жита. Вони містять глютен, який може викликати порушення роботи кишечника або спровокувати целіакію – почасти спадкове захворювання, що відносяться до типу таких, які «краще не провокувати». Так само потрібно обмежувати споживання продуктів, багатих на клітковину – капуста, ріпа, селера, перець; та всілякої екзотики – ківі, манго, папайї, кокосів.
Не потрібно ставити відразу всі доступні для дитини продукти до нього на стіл: повинна дотримуватися черговість, інакше він спочатку з’їсть тільки те, що йому подобається. Процес їжі для маленької дитини – це не просто поглинання продуктів: він повинен навчитися поводитися за столом, правильно поводитися зі столовими приборами. Саме відношення дитини до процесу закладає у нього на свідомому рівні основу правильного харчування. Годуванню повинна сприяти спокійна обстановка: ніяких зайвих розмов, ігор за столом, предметів і процесів, що відволікають увагу.
У першій половині дня раціон повинен бути більш калорійним. Ідеальне блюдо для сніданку – гречана каша з молоком. Вівсяна каша не рекомендується дітям із зайвою вагою. Манна каша взагалі особливої користі для дитячого організму не несе, і більше підходить для приготування різноманітних запіканок. Взагалі, різноманітність – ключ до правильного харчування дитини. Постарайтеся у форматі чотирьохразового годування дати своєму чаду весь необхідний спектр вітамінів, які будуть фундаментом його здорового життя
